«Le vie delle spezie», tre incontri che raccontano le connessioni tra Nord e Sud del Mondo

L’iniziativa curata da Adel Jabbar, consta di tre incontri, presso la Biblioteca Culture del Mondo di Bolzano, che hanno come tema il viaggio delle spezie, oltre a tè e caffè, e che segnano in qualche modo la storia dei rapporti commerciali tra Nord e Sud del Mondo e le relative connessioni culturali. Sarà l’occasione per analizzare il ruolo e la storia di alcuni dei prodotti del Commercio equo e solidale. Offriremo uno sguardo anche sulla rappresentazione delle spezie nell’arte.
Sarà presentata inoltre una bibliografia dal titolo: Storie di spezie: breve percorso sul mondo delle spezie, una selezione di libri sul mondo delle spezie.

L’entrata è libera e gratuita.

Martedi, 3 ottobre : Il profumo del lusso: le spezie tra legami culturali e competizioni imperiali, con Adel Jabbar
Le spezie oltre la piacevolezza dell’aroma e il valore economico hanno avuto anche una fondamentale funzione di collegamento sia politica che culturale tra contesti territoriali distanti geograficamente e per loro tramite sono state instaurate relazioni, spesso asimmetriche, tra diverse popolazioni. L’obiettivo di raggiungere Le Molucche “Le isole odorose” ha rappresentato uno dei moventi principali delle esplorazioni marittime. Così come la conquista dei luoghi delle spezie ha innescato una forsennata competizione tra gli stati europei per la spartizione di aree d’influenza e per il controllo delle vie di comunicazione. Grazie alle vie delle spezie sono stati connessi diversi luoghi sconosciuti ai più e nello stesso tempo, però, si è assistito alla spartizione del mondo tra potenze che si sono susseguite nelle varie epoche.

Martedì, 10 ottobre : Arte e spezie, avventure nello specchio dell’immaginario visivo, con Lorenzo Ferrarese
L’essere umano, in tutta la sua storia, ha sempre usato le immagini come veicolo di trasmissione culturale e ideologica. Anche il mondo delle spezie non fa eccezione, nel suo plurimillenario incrocio tra culture, civiltà, vie terrestri e marittime piene di misteri, insidie e guadagni. Immagini che contribuiscono a chiarire l’importanza che le spezie hanno avuto, e hanno ancora, nelle culture di tutto il mondo.

Martedì, 17 ottobre : Culture delle spezie: coltivazione, commercio, usi culinari e officinali, con Valeria Calamaro
L’intervento intende fornire alcuni elementi relativi al tema del commercio delle spezie, alla dinamica del mercato internazionale e alla realtà del consumo. Inoltre verranno esaminati gli squilibri commerciali e i tentativi del commercio equo per modificarne alcune delle conseguenze. Infine, saranno presentate alcune spezie e il loro utilizzo a partire da contesti di commercio equo nel mondo.