Pronto il panificio “trentino” che sforna per scuole e asili della Sierra Leone

Parla trentino il nuovo panificio di Lungi, in Sierra Leone, che fornirà il pane quotidiano a domicilio a 5 asili, 800 bambini e migliaia di persone in difficoltà. Il progetto diventato realtà è stato realizzato dall’Associazione amici della Sierra Leone di San Bernardo di Rabbi che, in 3 anni, è riuscita a raccogliere le donazioni di privati, Cassa rurale della val di Sole e Regione Trentino Alto Adige. Grazie ai volontari Anna Benedetti, Michele Facchinelli, Paolo Battaglino, Elio Gregori, Maurizio Leonardi e al presidente dell’Associazione Luigi Guarnieri, durante l’ultimo viaggio in Sierra Leone sono stati montati un forno professionale per la panificazione, una macchina impastatrice, carrelli e banchi in acciaio un generatore con i relativi apparati elettrici per la messa in funzione nella struttura, che è stata costruita da zero nel corso di quest’anno su terreno concesso dai padri Salesiani. L’attività sarà gestita da Victor Mason, il giovane sierraleonese che l’associazione aveva sostenuto negli studi universitari aiutandolo a laurearsi in Ingegneria all’Università degli Studi di Trento.