Il focus
Nel 2050 il 35% della popolazione sarà over 65. Cos'è la Silver Economy e come i senior cambieranno (anche) il lavoro
di Jacopo Mustaffi
A Trento la prima tappa del Roadshow Nazionale del Silver Economy Network, rete italiana promossa da Assolombarda e dedicata alle imprese che sviluppano soluzioni innovative e servizi per la silver e longevity economy
Intervista
Formaggio a latte crudo, l'analisi di Fezzi: «Abbassare il rischio a meno dell'1%. E cambiamo il processo produttivo del Puzzone
di Francesco Terreri
L'ex Federcoop spiega il paradosso del prodotto Dop: a differenza di Coredo, dove c'era scarsa pulizia, è l'eccesso di igiene a colpire i batteri «buoni» che fanno regredire la Stec
la storia
Maso Martis sperimenta l'agroecologia: 2mila metri quadri di vigneti per ridurre del 50% i trattamenti fitosanitari entro il 2027
di Redazione
La sperimentazione della cantina trentina sarà al centro della prossima puntata di E-Planet, magazine green di TGCOM24, in onda domenica 9 marzo alle 14.00 su Italia1