Gastronomia

Pizza napoletana, scattano le regole europee: via il nome dai menu se non si rispettano tempi e modi di cottura

di Redazione

Il nome Pizza Napoletana - sottolinea la Coldiretti - potrà essere utilizzato sulle confezioni o nei menu di ristoranti e pizzerie in Italia e nell’Unione Europea solo se saranno garantite alcune caratteristiche relative alla preparazione, come le ore minime di lievitazione, la stesura a mano della pasta, le modalità di farcitura, la cottura esclusivamente in forno a legna ad una temperatura di 485 gradi e l’altezza del cornicione di 1-2 cm, con il controllo di un ente terzo di certificazione

giustizia

Simpatie per Hitler e pedopornografia su Telegram, tre arresti

di Redazione

Gli arrestati hanno tra i 14 e i 21 anni, due si trovano in carcere e uno ai domiciliari

La finanziaria

Manovra, frenata sull’esenzione al Pos

di Redazione

Critiche per la soglia fissata a 60 euro. Palazzo Chigi: «In corso confronto con l’Ue». Meloni rivendica: «Grosse risorse a famiglie, imprese e categorie fragili»

Le ricerche

Ischia, Carabinieri sorvolano l'isola alla ricerca di dispersi

di Redazione

Proseguono senza sosta le ricerche da parte dei Carabinieri e dei soccorsi delle persone disperse dopo la frana che si è abbattuta su Casamicciola, a Ischia.

La tragedia

Ischia: ottava vittima estratta dal fango

di Redazione

In mattinata trovata l'ottava vittima dell'alluvione. Si tratta di un uomo di cui per il momento non si conosce ancora l'identità. Continuano le ricerche

La tragedia

Ischia, la conta dei morti sale a sette, tra loro due bambini e un neonato

di Redazione

Il Cdm vara lo stato d'emergenza e aiuti per 2 milioni di euro, Meloni presto sull'isola. I corpi nel fango, ricerche incessanti

Tragedia di Ischia

Casamicciola, proseguono le ricerche degli 11 dispersi. Eleonora Sirabella è la prima vittima

di Margherita Montanari

Il Cdm: stato di emergenza per un anno sull'isola. Il j'accuse di Uncem: «Su abusivismo e contrasto alla cementificazione si sta facendo troppo poco».

Alluvione

La lunga notte di Ischia: auto in mare, persone salvate dal fango e soccorsi senza sosta

di Redazione

il video

Nubifragio a Ischia, strade invase dal fango e auto distrutte

di Redazione

Allagamenti e smottamenti in diverse zone e un bilancio di dispersi che sale disperatamente di ora in ora

Il caso

Fondazione Open, via all'udienza preliminare sulle presunte irregolarità. Renzi: «Abbiamo agito correttamente»

di Redazione

Il leader di Italia Viva rilancia: «Inizio a sospettare che non tutti i magistrati possano dire la stessa cosa. Ho come l'impressione che, se continua così, bisognerà verificare se qualche Pm ha violato la legge»